Chef

En la Antigua Industria Papelera, la tradición del gusto es de casa, el chef Aldo Cretella, de gran experiencia y estudioso de las antiguas tradiciones, tanto de los platos de pescado como de aquellos de los Montes Lattari, se ocupa de armonizar la organización

El restaurante

Aquí podrán saborear los famosos “Scilatielli”, los Raviolis al Sabor de Mar, los Escabeches al Aroma de la Costa, las Doradas “all’Acqua Pazza” y muchas otras especialidades

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